餐饮行业市场现状分析

Market situation background of the industry

餐饮行业市场现状分析

MARKET
SITUATION
BACKGROUND
OF
THE
INDUSTRY

01

随着反腐倡廉的深入开展,高端餐饮受阻,与此同时,物价不断飙升,租金成本、劳动力成本日益增加,餐饮行业遭遇到了前所未有的挑战。

02

在奢侈餐饮市场遭遇寒冬之际,中国大众餐饮市场表现出强劲的增长势头,平均营收增长速度均在10%以上。

03

随着互联网现代技术的广泛应 用,电子商务交易逐步为消费者 所认可, 网上团购、电子优惠 券、网上订餐、pp手机客户端等 消费方式广受欢迎。

04

经营特色化和市场细分化更加明显,旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点。

05

饮食文化成为餐饮竞争的分水岭,品牌成为餐饮企业的核心竞争力;科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标

06

餐饮企业的连锁化、集团化成为我国餐饮业发展的主流

市场分析

Market analysis

结论:国内餐饮市场拥有巨大的发展潜力

品牌的现有优势

Brand advantage

品牌的现有优势

BRAND
ADVANTAGE

高性价比的产品;
基于集团公司其他品牌的支持,产品品类丰富;
精致个性时尚,特色鲜明的环境氛围;
一切以顾客需求为核心的经营理念;
来自两岸三地专业的核心管理团队;
高效执行的管理团队,以及核心团队对品牌的热情

机遇

经济水平的提高,城市化进程的推进,
构成了大众化餐饮庞大的潜在顾客群;
高端餐饮发展受阻,大众餐饮表现出强劲势头;
政府部门提出热爱支持政策促进餐饮行业健康发展;
品牌力成为企业的主要竞争力,饮食文化成为餐饮竞争的分水岭。

OPPORTUNITY

经营原则

Principal of management strategy

经营原则2

口碑原则:让消费者主动帮你做广告

经营原则1

品质原则:好产品才是核心竞争力

经营原则3

务实原则:脚踏实地经营超级旺铺

八大服务优势

Service

Service

八大服务优势

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